Пост

Смотрррю, вино из крапивы заинтересовало. Итак ч.1.

Здррмяуствуйте.Сегодня мы будем бодяжить уникальную штуку. Английское вино из крапивы. Мой двуногий подопечный давно уже слюнями изошелся на этот рецепт. Классика, понимяуешь, его уже не вдохновляет.

Нам понаудобятся: 

2л банка свежей кррапивы

1л банка мяуты

1 лимон *чихает*

1 апельсин *морщится*

3 кг сахаррра

3-4 ст. л. Изюма 

20 гр Имбиря

Вода около 8л ( поясню точное количествоу дальше)

Пррроцес:

1. Крапиву и мяту перебиррраем и кладем в 10л. кастрррюлю.

2. Крошим туда имбирь, лимон, апельсин.

3. Наливаем воду, чтобы кастрррюля заполнилась почти полностью.

4. Доводим до кипенияу и варрим на мяулом газу минут 30.

5. Прроцеживаем

6. Растворряем сахар

7. Даем остыть до 20 градусов и бррросаем изюм.

8. Через день - отпррравляем в бутыль и под затвор.

Запах - замуррчательный.Количествоу зелени - может быть и больше. Арроматнее будет. Главноеу - пррропорции кислоты соблюсти. Иначе не забррродит.

#котвинодел