Здрмяуствуйте!
Рецепт соснового меда и настойки. 😻:
“Ростки сосны собираем в тот момент, когда с них начинает облазить коричневая кожица. Ориентировочно - апрель-май. ВАЖНО!!! Иголки не должны успеть отклеиться от центра стебля!
2л банку наполняем на 3/4 сосновыми молодыми ростками. Насыпаем 0.5 кг сахара и плотно закрываем крышкой. Банку ставим в теплое темное место и раз в день трясем и переворачиваем. Лучше всего использовать банку-твистер для большей герметичности.
Через несколько дней, когда сахар полностью растворится, сцеживаем сироп через двойную марлю. Ростки оставляем в банке.
Сосновый мед хранить в холодильнике в плотно закрытых бутылках. Можно добавить спирта для улучшения хранения. Очень полезная штука от простуды и не только.
В банку с ростками наливаем 1л спирта и 0,7 водки. Можно просто залить крепким самогоном или банально водкой. Все варианты - рабочие и настойка получается качественная. Раз в 2-3 дня трясем банку. Через 6 недель сливаем и смешиваем по вкусу с сосновым медом. В оставшиеся ростки можно повторно залить спирт-водку”
Мяугодарю за внимание
Оцените старания 😻…
Автор омяуденной шапки - @Mr Ko
Комментарии
Войдите, чтобы комментировать.
Елена ХС · 2 г. назад
Спасибо за рецепт 👍
Брандахлыст Нибелунг · 2 г. назад
На здоровье!
Ася 💕 Kinder · 3 г. назад
каждый день ходить в лес, проверять, на сколько откшолупатилась кожа… интересно.
Брандахлыст Нибелунг · 3 г. назад
Ну, кто где живёт. 🤷 Но оно того стоит!
Ася 💕 Kinder · 3 г. назад
в ответ Брандахлыст Нибелунг
проблема в том, что мне до леса ещё ехать =(
Брандахлыст Нибелунг · 3 г. назад
в ответ Ася 💕 Kinder
Я понял. Ну, можно попросить кого проверить. В разных регионах оно по-разному. Даже от расположения дерева относительно сторон света зависеть будет.
Денис · 3 г. назад
Сколько градусов настойка получается?
Брандахлыст Нибелунг · 3 г. назад
Честно - не чем мерять. Но продукт очень качественный. Те, кто настаивал на самогоне - отмечают исчезновение сивушного аромата.