"Торт "Медовик"

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта - 3 ст

• Яйцо куриное - 2 шт

• Мед - 3 ст.л

• Сахар - 1 ст

• Сода - 1 ч.л

• Масло сливочное - 150 г

• Сметана - 700 г

• Сахар - 1 ст

Готовка:

1. На водяной бане растапливаем масло, добавляем сахар и мед.

2. Добавляем соду, масса должна увеличиться в объеме. Снимаем с бани и даем остыть.

3. Добавляем яйца, и размешиваем.

4. Просеиваем муку и замешиваем тесто.

5. Делим на 8 частей.

6. Выпекаем коржи 7-10 минут, при температуре 180 градусов.

7. Готовим крем. Смешиваем сметану с сахаром. Коржи обрезаем, перемазываем кремом. Готовый торт украшаем крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.

Приятного аппетита!

"Тёртый пирог"

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта - 220 г

• Сахар - 50 г

• Масло сливочное - 90 г

• Разрыхлитель теста - 1 чай.лож

• Варенье - 60-70 г

• Яйцо куриное - 1 шт

Готовка:

1. Холодное сливочное масло порезать кубиками, добавить в муку;

2. Добавить сахар и разрыхлитель;

3. Измельчить в блендере в крошку;

4. Отложить 1/3 смеси;

5. В оставшуюся крошку добавить яйцо;

6. Замесить тесто;

7. Раскатать тесто, выложить в форму или на противень;

8. Смазать тесто вареньем;

9. Сверху посыпать крошкой;

10. Выпекать при 190 градусах 35-40 минут;

Рецепт "Тёртый пирог" готов, приятного аппетита ;)