Исследование: вегетарианцы чаще впадают в депрессию, чем мясоеды
Исследование, основанное на данных опроса, проведенного в Бразилии, согласуется с более ранними публикациями, которые выявляли повышенный уровень депрессии среди тех, кто отказывается от мяса. Однако новая работа предполагает, что эта связь существует независимо от предпочтений в еде.
Увидеть связь между диетой, конкретными проблемами со здоровьем и предположить, что первое вызывает второе через некую форму дефицита питательных веществ — слишком простой выход.
Новый анализ принял во внимание широкий спектр факторов питания, включая общее потребление калорий, белка, микроэлементов и уровень обработки пищи. Авторы пришли к выводу, что более высокие показатели депрессии среди вегетарианцев не связаны с содержанием питательных веществ в их рационе.
Так что же может объяснить связь между вегетарианством и депрессией?
Во-первых, возможно, из-за депрессии люди чаще становятся вегетарианцами, чем наоборот. Симптомы депрессии могут включать много негативных мыслей, а также чувство вины.
Предполагая, что депрессивные и недепрессивные люди с одинаковой вероятностью столкнутся с неприятной правдой о скотобойнях и фабриках по производству продуктов питания, можно сделать вывод, что депрессивные люди с большей вероятностью будут размышлять об этом и с большей вероятностью будут чувствовать себя виноватыми за свою роль в создании спроса.
Принятие вегетарианской диеты может повлиять на отношения с другими людьми и участие в общественной жизни, а иногда может быть связано даже с насмешками или другими формами социального остракизма.
Наконец, возможно, что ни вегетарианство, ни депрессия не вызывают друг друга, но оба связаны с каким-то третьим фактором.
То есть, заключают ученые, именно социальный опыт вегетарианцев может способствовать депрессии, а не наличие или отсутствие каких-то питательных веществ в пище.