Хочу поделиться с вами простым рецептом пиццы для тех, у кого нет духовки. Готовить будем на сковороде.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука (120-130 г)

• Сметана (120 г)

• Яйца (2 шт)

• Майонез (2 ст. л)

• Колбаса (150 г)

• Сыр (100 г)

• Помидоры (1-2 шт.)

• Кетчуп (2 ст ложки)

• Специи на ваш вкус

Бонус: можете добавить больше начинки по желанию, например оливки, грибы и так далее. Но я беру за основу самый экономный вариант.

Приготовление:

Шаг 1

В миске смешайте сметану и яйца.

Шаг 2

Добавьте в смесь просеянную муку и снова перемешайте до однородности.

Шаг 3

Смешайте в отдельной миске кетчуп, майонез и специи.

Шаг 4

Нарежьте помидоры и колбасу, натрите сыр.

Шаг 5

Смажьте сковородку растительным маслом и вываливайте туда тесто. Сверху добавьте соус из кетчупа и майонеза, затем добавьте остальные ингредиенты.

Шаг 6

Готовить на медленном огне 15-20 минут с накрытой крышкой.

Шаг 7

Готово, приятного аппетита!

Только прожив большую половину жизни, понимаешь, что не стоит рассказывать всем подряд о своих бедах, ведь злорадствующих обычно куда больше, чем сочувствующих.

Но еще реже стоит рассказывать о своем счастье, потому что число завистников всегда будет преобладать над числом тех, кто готов искренне за тебя порадоваться. А значит, пусть лучшим другом моего счастья будет тишина!

Нельзя одновременно иметь две судьбы — судьбу необузданного дурака и умеренного мудреца. Нельзя выдерживать ночную жизнь и быть в состоянии создать что-то днем. Нельзя позволять себе еду и алкоголь, которые разрушают тело, и все же надеяться иметь тело, которое функционирует с минимальным разрушением. Свеча, которая горит с двух концов, может, конечно, распространять ярчайший свет, но темнота, которая последует потом, будет долгой.

Уехать бы к морю. Жить в маленькой тесной комнатке и месяц никого не видеть. Никому не писать, ни с кем не разговаривать. Тоже так думаю.

Елена Шварц

24 июля, 1963 г.

Как ни парадоксально, но в процессе создания комедии смешное рождается из трагического; вероятно, потому что смех — это вызов судьбе: мы смеемся, сознавая свою беспомощность перед силами природы... смеемся, чтобы не сойти с ума.

Пару дней назад мне удалось снова почувствовать радость от письма.

Когда взрослеешь, то ждешь от себя определенного уровня навыков, это сковывает. Ты думаешь о чужом мнении и о том, что именно тебе нужно сделать, чтобы оправдать эту трату времени. Но я вдруг вспомнила, что это как играть в куклы.

В детстве было так легко придумать какую-то драматическую историю между игрушками, будь то любовь или настоящая катастрофа. Я сталкиваю свои куклы лбами и они целуются. Я отрываю куклам руки и голосом рассказчика передаю их переживания.

И если писательство не ваша работа, то принцип тот же. Мы всё ещё играем в куклы, и это всё ещё весело.

Говорят, что злоупотреблять спиртными напитками вредно. Охотно согласен с этим. Но тем не менее я, т. е. больной, преисполненный неврозов, человек, — положительно не могу обойтись без яда алкоголя...

Пётр Чайковский

23 июля, 1886 г.

При каждом потрясении моей жизни я в итоге что-то приобретал, этого нельзя отрицать, становился свободнее, духовнее, глубже, но и делался более одинок, более непонятен, более холоден.

Герман Гессе

• Степной волк

Милого вечерочка. Вот такой закат хочу. Ну то есть провести ночь на природе. Но с этой работой это почти невозможно.

На фото Проточное озеро реки Нерской. Московская область.

А вы часто так выбираетесь?

Раннее утро и чашка кофе дала Анечка идею поделиться с вами невероятной красотой нашей страны. Уверена вы оцените. Курганская область. Посёлок балки

Первый лёд

Нам ещё рано до льда, но уже скучаю.

Кстати, насчёт Карелии. А правда что там архитектура не русская народная? Ведь ещё со времён Новгорода они бились за земли Карелов. Получается сама Карелия не была Русью. Это очень интересно. Но знаю одно, там сказочно красиво.

Вы были в Йошкар-Оле? Или может тут есть кто из этого города. Я там работала в Макдоналдсе в 2013 году. Почему то мне этот город показался странным по ощущениям. Это не мой родной город. Я в командировку приехала туда. Да, у Макдоналдсе есть командировки. Так вот я сразу оттуда уехала.

Почему то когда я смотрю на это фото, мне кажется, что это город в скале. Есть же такие в пустынях. А это оказывается село в Дагестане. Но я бы хотела там дом в скале прорубить. Желательно где водопад. Можно сразу помыться с утра.

А вы уже заметили, что половина лета прошла. Это грустно. Осталось совсем не много времени чтоб насладиться теплом и красотой природы. Вот, к примеру, птичка следит за шмелём. Хочет сделать Кусь. Милота же.

Скажите честно, а вы уже скучаете по осени?

Согласитесь, в осени есть особая красота. И красота природы и красота энергии осени.

Архангельская область. Кенозерье. На этом островке бы домик себе построить. Кайф. Местечко Томчик.

Всем солнечного вторника. У меня тут утки. Причем черные. А как у черных уток определить пол? Если все черные. Ладно, проехали. Как проходит ваше лето? Есть уже яркие воспоминания? Или все рутинно и обычно?

Не может быть. Я тут. Просто я пол дня спала. Ну вообще я проснулась в 6 утра. Потом захотелось спать и голова заболела. Легла и проспала ещё 6 часов. Ну зато выспалась.

Картина:’"Дождь в дубовом лесу"/1891/

Тут есть любители железной дороги? И не только реальной. Можно и игрушечной.

Кругобайкальская железная дорога - историческая железная дорога в Иркутской области.

Для меня железная дорога какая то родная и близкая нежели автобусы и самолёты. Может воспоминания из детства.

Скала Киселева в Туапсе. Почему скала? Я всегда думала что это деревья. Ну правда же очень похоже. Если это скала, то где стволы деревьев. Зелёные листья это же деревья. У них должен быть ствол. А тут будто они срослись. Но по факту очень необычно чудо.

Ночь это всегда красиво. А вот как вы хотели бы встретить рассвет? Я вот что лет не была на природе. Не встречала рассвет ночуя в палатке. Только в детстве. Как будучи взрослой все успевать?