Пост

Памятник сахару-рафинаду в Москве

В скверике Краснопресненского сахаро-рафинадного завода стоит неприметный памятник этому самому сахару-рафинаду. Установлен он был в честь 150-летия со дня основания завода в 2009 году.

Непосредственно рафинад был изобретен в Чехии в 1843 году швейцарцем по происхождению Яковом Кристофом Радом, который служил управляющим сахарным заводом в Дачице. Этому событию тоже установлен памятник.

А вообще родиной сахара считается Индия, которая и сейчас занимает 2-е место по его производству в мире (после Бразилии).

История же сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только люди совсем знатные - князь, да его приближенные. Уж больно дорогим он был. А простой народ по-старинке довольствовался медом. Первая в России "сахарная палата" была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырье, как и сам сахар, ввозилось из-за границы. Только в 1809 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свеклы.

Кстати...

Поскольку памятник расположен на территории "режимного" объекта, то чтобы его увидеть надо договариваться с охранником.