Пост

Итак, вчеррашнее виноделие.

Спасибоу Медвирме (кажется) что упомянула вино. Вспомнил, что пора переливать. Вещай, Двуногий!

“Шарики упали, один даже всосало внутрь.

Но сначала - подготовить тару. Ополоснем бутылки спиртом. Немного спирта оставить в бутылках - чтобы брожение закончилось.

Залил, закрыл, встряхнул, перелил.

Итак, приступим

Первое - темная бутыль. Вероятнее всего - кррапивное. Прошу прощения за некачественное фото. Было темно, поздно, торопился.

Вкус - слабый, сухой. Пойдет на глинтвейн. Видимо, выгорело в процессе брожения. Может произойти чудо и оно дозреет в подвале. Наверное, попробую повторить эксперимент.

Вторая - 10л бутыль - одуванчиковое. Легкий медовый привкус с небольшой кислинкой. 6 из 10.

А третья - вообще сюрприз. По идее должно быть таким же, как и второе - сборов одуванчика было несколько, но я все равно смешивал получившуюся жидкость. Но вкус - шикарррнейший. Ароматное, сладкое, долгое и приятное послевкусие. Жаль, что только 5 бутылок.

Кстати говоря, вино из одуванчика - полезно для печени (одуванчик вообще лекарственный полностью - от корней до цветков). Стакан вина в день по своему действию эквивалентен нитроглицерину. С той лишь разницей, что организм на него не “подсаживается” - не надо со временем увеличивать дозировки.”

Мрмяяяу! 😺