Пост

Привет из воскресенья! 😻

Скопилось дел по алкоголю…

Процедить одуванчиковый мед…

Красивая штука!

В ростки влить литр 50 алкоголя. Сегодня - разбавленный спирт. Проверю теорию об удалении сивушных ароматов - остальные 4 банки - на самогоне.

Перейдем к вину.

Первое - крапивное. Без термической обработки - вытяжка сахаром из крапивы и мяты.

Сухое, с явным крапивным ароматом - всего 2 литра. Но ничего не мешает изготовить ещё.

Второе: одуванчик

Аромат слабоват, полусухое. Посмотрю, что будет после вызревания в подвале. В любом случае полезные свойства никуда не денутся!

Общий выход меда из 6 2л банок такой

И 6л бальзама в процессе.

Мяугодарим за внимание…