Пост

Итак, спасаем виноу. Вещай, виноудел Двуногий 😸:

“Итак, приступим. Сначала сольем вино из бутли. Постаравшись не втянуть плесень.

На что сразу обращаю внимание - запах. Если из бутыли неприятно воняет плесенью, то вино, перелитое в кастрюлю - пахнет вином. Это радует. Значит, плесень не успела опуститься на дно.

Кстати, сам шланг перед работой я промыл перекисью водорода. Препаратов на основе серы нет, да и стремно как-то.

Важно контролировать перелив и не втянуть плесень.

Хотя, что-то уже плавает. Но я думаю, что нагрев решит проблему.

Собственно, вот что осталось…

Теперь - будем греть. С термометром у меня никак, поэтому, изучив инфу, будем определять температуру на глаз - по появлению пара и пузырькам на стенках.

пока вино греется - займемся бутлей. Промываю и обрабатываю той же перекисью водорода.

И готовлю банки для охлаждения.

Горячее вино закрываю в банки и оставляю остывать.”

Мяугодарим за внимание…😻